در این مطلب با خواص و فواید خرما بیشتر آشنا می شویم
خرما یک داروی مقوی برای همهی سنین است اثرش گاهی از داروهای معمول هم بیشتر است. ضمن اینکه، چون طبیعی است هیچگونه عوارض جانبی برای بدن انسان ندارد. خرما بهسرعت هضم و جذب میشود و انرژی بدن را افزایش میدهد.
خرما از نظر پزشکی بسیار با ارزش است و دین مبین اسلام خرما را از جملۀ مهمترین میوهها قرار داده است.
حضرت على (ع) فرمودند: خوردن خرما بر شما لازم است؛ چون که درماندگى و افسردگى را مىبرد و گرم مىکند بدنى را که احساس سرما مىکند و گرسنه را سیر کرده و در آن ۷۲ نوع شفاست.
امام صادق (ع) فرمودند: اگر غذایى پاکیزهتر از خرماى رطب بود، خداوند حضرت مریم (س) را به آن راهنمایى و به وى مىخورانید.
انواع خرما
پیارم، شاهانی، مضافتی، زاهدی، کبکاب، ربی، برهی، خاصونی، شکر، گنتار، استعمران، آل مهتری، خاصویی، مرداسنگ، عجوه، انبارا، صفوی، ساغای، خدری، مدژول، خلاص و خرمای پیار؛ از جمله انواع خرما در ایران است.
شیرین اما کم کالری
در 100 گرم خرما 125 کیلو کالری موجود است و این در حالی است که در هر صد گرم قند، ۴۰۰ کیلو انرژی موجود است و مقدار انرژی ناشی از خوردن خرما از قند ساده بسیار کمتر است.
فواید و خواص خرما
مفید برای اسهال و یبوست
پژوهشها نشان دادهاند که مصرف خرما خطر ابتلا به سرطان معده و علائمش را کاهش میدهد. همچنین خرما را معمولاً جزو خوراکیهای ملین طبقهبندی میکنند. به همین دلیل خوردن مرتب آن به افرادی که دچار یبوست هستند توصیه میشود. برای اینکه از خاصیت مسهل کنندگی خرما بیشترین بهره را ببرید شب آنها را در آب بخیسانید و صبح خرما و آب آن را میل کنید. خرما حاوی مقادیر زیادی فیبر محلول است که برای بهبود حرکت دودی روده و عبور آسان غذا از جهاز هاضمه ضروری است، به همین خاطر میتواند علائم یبوست را از بین ببرد.
بیشتر شدن انرژی بدن
خرما سرشار از قندهای طبیعی مانند گلوکز، فروکتوز و ساکروز است؛ بنابراین اگر میخواهید با خوردن یک میان وعده انرژیتان را بهسرعت افزایش دهید خرما را انتخاب کنید. بسیاری از مردم سرتاسر جهان برای میان وعدهی عصرشان و برای اینکه از خستگی و رخوت خارج شوند از خرما استفاده میکنند. عموماً هنگام ورزش در باشگاه یا در خانه دچار خستگی شدید میشوید، با خوردن چند عدد خرما در چنین مواقعی بهسرعت انرژی خود را بازیابی کنید.
دلیل تأکید بر مصرف خرما توسط ورزشکاران این است که خرما انرژی تحلیل رفته بدن را برمیگرداند. خرما ویتامینهایی مانند C، B، A و E دارد و حاوی مقادیری املاح مدنی است. خرمای خشک ۳۰۰ کالری انرژی، دو گرم پروتئین، ۶ دهم گرم چربی، ۶۰میلی گرم گوگرد، ۵۰ میلی گرم فسفر،۶۵۰میلی گرم پتاسیم، ۶۵ میلی گرم منیزیم،۷۰ میلی گرم کلسیم، دو میلی گرم آهن و ۲.۲ میلی گرم نیاسین و مقدار کمی سدیم دارد.
مواد معدنی بسیار در خرما
خرما حاوی موادی همچون کلسیم، فسفر، آهن، پتاسیم، منیزیم، منگنز و مس است.
مفید برای پوست
میوه خرما حاوی مقادیر بالایی ویتامینهای C. و D. بوده که چین و چروک پوست را کاهش داده و باعث جوان سازی پوست صورت میشود؛ همچنین هسته خرما دارای فیتوهورمونهایی است که اثرات ضد پیری قابل توجهی دارند و از چین و چروک پوست جلوگیری میکنند.
منابع: سایت فردا و خبرگزاری دانشجو